Dağların Keskin Kokusu, Sabrın Eseri: Geleneksel Bekletilmiş Kekik Yağı (Maserat)
Nazilli’nin o yüksek rakımlı, tertemiz havasına sahip dağlarından topladığımız vahşi dağ kekiklerini, kendi üretimimiz olan sızma zeytinyağı ile buluşturuyoruz. Suna’dan olarak; bu özel karışımı güneş görmeyen, karanlık bir ortamda aylar süren o meşhur "bekletme" (maserasyon) sürecine emanet ediyoruz. Bizim kekik yağımızın farkı; hiçbir ısıl işlem görmeden, kekiğin o kendine has aromasını ve karakterini zeytinyağına sabırla bırakmasıdır.
Suna Hanım’ın o titiz süzgecinden geçen bu yağ; içerisinde hiçbir koruyucu, seyreltici veya yapay aroma barındı Devamını Göster