Güneşin Tadı Kavanozda: Geleneksel Güneşte Kurutulmuş Karışık Salça
Nazilli’nin o meşhur yaz sıcağında, tam mevsiminde tarlalardan topladığımız etli domatesleri ve kıpkırmızı kapya biberleri tek bir kavanozda buluşturuyoruz. Suna’dan olarak; salçalarımızı hiçbir fabrikasyon fırında değil, Ege’nin o kavurucu güneşi altında, geleneksel yöntemlerle demlenerek kurutuyoruz. Bizim karışık salçamızın farkı; domatesin ferahlığıyla kapya biberin o yoğun aromasının o en doğru dengesini sunması ve sadece güneşin gücüyle kıvam almasıdır Devamını Göster