Sofranın En Renkli Misafiri: Geleneksel Tatlı Ezme
Nazilli’nin o meşhur, etli ve kıpkırmızı kapya biberlerini tam vaktinde topluyor; taze sarımsak, domates ve mis kokulu maydanozlarla buluşturuyoruz. Suna’dan olarak; bu ezmeyi hazırlarken sadece tatlı ve hafif acı biberlerin o muazzam dengesine güveniyoruz. İçerisine eklediğimiz kaliteli zeytinyağı ve tam kıvamındaki tuzuyla, kaşığı daldırdığınızda size gerçek bir lezzet şöleni sunuyoruz.
Bizim ezmemizin farkı, içindeki malzemelerin tazeliğini her lokmada hissetmenizdir. Hiçbir renklendirici, yapay aroma veya koruyucu barındırmayan bu geleneksel tarif; fabrikasyon ürünlerin aksine ağızda o taze bahçe sebzelerinin tadını bırakır. Suna Hanım’ Devamını Göster