Bahçeden Değirmene Gelen Ferahlık: Öğütülmüş Nane (100 gr)
Kendi bahçemizden ve Nazilli’nin güneş gören yamaçlarından tam vaktinde topladığımız taze nane yapraklarını, önce gölgede usul usul kurutuyoruz. Kuruyan bu capcanlı yeşil yaprakları sapından çöpünden tek tek ayıklıyor ve ardından özel değirmenimizde tam kıvamında öğütüyoruz.
Değirmende öğütülmesinin en büyük farkı; nanenin o ferahlatıcı kokusunun ve aromasının her zerresine yayılmasıdır. Kapağını açtığınız an mutfağınızı saracak o keskin koku, nanenin en saf halidir. Biz mutfağımızda cacığa, çorbaya hangi naneyi serpiyorsak; sizin için de aynı özenle hazırlayıp kavanozl Devamını Göster