Dolmalık Patlıcan 1 Dizi

Nazilli Rüzgarıyla Kuruyan Lezzet: Geleneksel Patlıcan Kurusu (Sap ve Uç Seçenekleriyle)

Nazilli’nin o meşhur, nemsiz ve kavurucu sıcağında, tarladan tam vaktinde topladığımız körpe patlıcanları mutfağımıza konuk ediyoruz. Suna’dan olarak; patlıcanlarımızı hiçbir fabrikasyon fırında değil, Ege’nin o tertemiz rüzgarında, geleneksel yöntemlerle ipe dizerek kurumaya bırakıyoruz. Bizim patlıcan kurularımızın farkı; sadece güneşin gücüyle kıvam alması ve kış sofralarınıza o yaz bahçelerinin harbi kokusunu taşımasıdır.

Suna Hanım’ın o titiz elleriyle hazırlanan dizilerimizde, seçim tamamen sizin zevkinize kalmış:

Devamını Göster